Herkunft und Anbau
Pflanze, Gattung und wirtschaftlicher Anbau
Die Pflanze und ihre Verbreitung
Coffea zählt zur Familie der Rubiaceae, der Labkraut- oder Rötegewächse, zu denen man auch den Waldmeister zählt. Die Gattung Coffea gliedert sich in ca. 25 Arten, die ihrerseits wiederum diverse Varietäten aufweisen.
Die Pflanze an sich bestäubt
sich selbst und benötigt zur Ausbildung von Blüten eine Trockenperiode,
worauf eine stärkere Regenperiode folgen sollte. In der darauf
folgenden Trockenperiode, erblühen abertausende kleine, sternförmige,
weiße Blüten und setzten ihren betörenden, jasminähnlichen Duft frei.
Dieser Trick ermöglicht der Pflanze, ihre Samen während einer
Trockenperiode, vom Wind weit umhertragen zu lassen, ohne dass die Samen
vom Regen heruntergespült werden und es dadurch nicht zur gewünschten
Befruchtung der Pflanze kommt.
Gebiete
Die Coffea-Arten mit ihren diversen Variationen sind im Tropengürtel beheimatet. Der Tropengürtel erreicht 23° nördlicher Breite und 25° südlicher Breite und wird auch als Kaffeegürtel bezeichnet. Nautisch entspricht dies dem Wendekreis des Steinbocks und des Krebses. Die idealen klimatischen Bedingungen für Kaffee, stellen Temperaturen zwischen 65°F und 75°F dar, sowie Niederschlagsmengen zwischen 40-120 inches/Jahr.
Der "Kaffeegürtel"
Diese Zonen beschreiben die Gegenden in denen Kaffee ertragreich angebaut werden kann.
